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“Los tamberos también somos ganaderos”, dicen los productores lecheros bonaerenses

“Los tamberos también somos ganaderos”, dicen los productores lecheros bonaerenses

En un comunicado de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa los productores lecheros se suman al reclamo de la ganadería, también afectados por el impacto del cierre de exportaciones.

En un comunicado difundido este viernes, las organizaciones que representan a los tamberos de la provincia de Buenos Aires (Carbap, SRA, Union de Productores de Leche de Cuenca Mar y Sierras, USV Abasto y la Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste -Caprolecoba), consideran “completamente equivocada la medida del Gobierno nacional de cerrar la exportación de carne vacuna”.

“El efecto inmediato de esta decisión –dice el documento- fue la caída de entre el 10 y el 20% del precio de la vaca en sus diversas categorías, lo cual impacta de lleno en la economía de los tambos, que desde julio de 2020 arroja valores negativos”.

Perjuicio para los tamberos

“La valorización que la denominada ‘vaca descarte’ experimentó en los últimos años a raíz de las compras de China –agrega el comunicado- repercutió positivamente en el bolsillo del tambero promedio y contribuyó a aliviar tanto la situación de quebranto recurrente del negocio lechero como la falta de financiamiento.

El cierre intempestivo de las exportaciones de carne bovina parte de premisas falsas, tales como que existe una competencia entre la mercadería destinada al consumo interno y la del comercio exterior, y que los productores tenemos mucha influencia en la formación de precios”, denuncian los tamberos bonaerenses.

“Por el contrario, sí observamos el perjuicio que causa – tanto a nuestras empresas como al consumidor – las distorsiones del mercado interno derivadas del control de precios como principal herramienta para combatir la inflación”.

Pedido a las autoridades

El documento finaliza con una solicitud de los tamberos de la provincia de Buenos Aires a las autoridades distritales:

1) que intermedien ante el Gobierno nacional para que revise la medida adoptada en defensa del trabajo genuino de todos los bonaerenses en general y de los productores de ganado de carne y leche, en particular

2) se convoque a la Mesa Lechera Provincial para encarar los temas que apremian a la lechería bonaerense.

El ABC Rural

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